SONO APERTE LE PRE-ISCRIZIONI PER I NUOVI CORSI FINANZIATI
NELLA PAGINA " CALENDARIO CORSI" TROVERETE LE DATE DI INIZIO
I corsi sono finanziati al 70% dagli sponsor di Gourmet
In collaborazione con aziende selezionate del mondo dell’enogastronomia,
Gourmet presenta un pacchetto di corsi di cucinaindirizzati a tutti.
La cucina italiana “regione per regione”
INIZIO CORSO: MARTEDI 6 SETTEMBRE 2011
Impariamo a cucinare ricette regionali da tutta Italia:
dalla pappa al pomodoro ai risi e bisi
dal pesto trapanese all’impepata di cozze ecc…
28 ore (7 lezioni) di cui:
20 ore pratica/ dimostrazione (5 lezioni)
(preparazione di ricette regionali Italiane)
8 ore esame pratico e scritto (2 lezioni)
Ogni corsista riceverà:
ricettario e documentazione sulle ricette
diploma di completamento corso (superato l’esame)
costo per il corsista 120 euro
Pasticceria d’Italia
INIZIO CORSO: LUNEDI 5 SETTEMBRE 2011
Impariamo a fare i dolci regionali:
dai canoli alla siciliana alla torta sbrisolona
dalla Pastiera Napoletana allo Strudel ecc…
28 ore (7 lezioni) di cui:
20 ore pratica/ dimostrazione (5 lezioni)
(preparazione di ricette classiche piemontesi)
8 ore esame pratico e scritto (2 lezion1)
Ogni corsista riceverà:
ricettario e documentazione sulle ricette
diploma di completamento corso (superato l’esame)
costo per il corsista 120 euro
CUCINIAMO IL PESCE E LE VERDURE 4
INIZIO CORSO: MERCOLEDI 7 SETTEMBRE 2011
28 ore (7 lezioni) di cui:
20 ore pratica / dimostrazione (5 lezioni)
PREPARAZIONE DI RICETTE A BASE DI PESCE
PREPARAZIONI DI RICETTE A BASE DI VERDURE
LA PULIZIA DEL PESCE
UTILIZZO DEL PESCE CONGELATO E FRESCO
8 ore esame finale (2 lezioni)
(esame teorico e pratico sulle ricette eseguite nel corso)
Ogni corsista riceverà:
ricettario e documentazione sulle ricette
diploma di completamento corso (superato l’esame)
costo per il corsista 139 euro
CUCINA BASE 1 DALL’ANTIPASTO AL DESSERT
INIZIO CORSO : SETTEMBRE (data da decidere)
28 ore (7 lezioni) di cui:
20 ore pratica/ dimostrazione (5 lezioni)
(preparazione di ricette classiche piemontesi)
8 ore esame finale (2 lezioni)
(esame teorico e pratico sulle ricette eseguite nel corso)
Ogni corsista riceverà:
ricettario e documentazione sulle ricette
diploma di completamento corso (superato l’esame)
costo per il corsista 110 euro
I CORSI SI SVOLGONO ALLA SCUOLA GOURMET DI CORSO ALFIERI 381
Orario lezioni 19.30 - 23.30
I POSTI SONO LIMITATI
PER L’ISCRIZIONE PREGO COMUNICARE
NOME, COGNOME, NUMERO TELEFONO
DATA LA GRANDE RICHIESTA PER GARANTIRE IL POSTO SARA’ NECESSARIO VERSARE UNA CAPARRA AL MOMENTO DELL’ISCRIZIONE